يُعد شهر رمضان فرصة مناسبة لتحسين العادات الغذائية، خاصة لدى مرضى ارتفاع الكوليسترول الذين يحتاجون إلى نظام غذائي متوازن يقلل الدهون الضارة ويحافظ على صحة القلب.
ويؤكد الأطباء أن الصيام قد يساعد في تحسين مستويات الدهون في الدم إذا التزم المريض بنمط غذائي صحي، بينما قد يؤدي الإفراط في الأطعمة الدسمة والمقلية إلى نتائج عكسية.
وتشير دراسات إلى أن الصيام المنتظم قد يساهم في خفض مستوى الكوليسترول الضار (LDL) وتقليل الدهون الثلاثية وتحسين مستوى الكوليسترول الجيد (HDL)، لكن هذه الفوائد تعتمد بشكل كبير على نوعية الطعام الذي يتناوله الصائم خلال الإفطار والسحور.
اقرا ايضا: نصائح لمرضى قرحة المعدة خلال الصيام في شهر رمضان
وينصح الأطباء مرضى ارتفاع الكوليسترول بالتركيز على الأطعمة التي تساعد على تقليل الدهون الضارة، ومنها الخضروات الطازجة مثل السلطة والخضار المطهية، والحبوب الكاملة مثل الشوفان والخبز الأسمر، والبقوليات مثل العدس والفول والحمص، وكذلك الأسماك الدهنية مثل السردين والتونة لاحتوائها على أحماض أوميغا-3، والمكسرات غير المملحة بكميات معتدلة. كما يفضل استخدام زيت الزيتون بدلاً من الدهون المشبعة في الطهي.
وفي المقابل، يجب الحد من بعض الأطعمة التي قد ترفع الكوليسترول الضار، ومنها المقليات مثل السمبوسة والبطاطس المقلية، واللحوم الدسمة والدهون الحيوانية، والحلويات الرمضانية الغنية بالسكر والدهون، والوجبات السريعة والمصنعة.
كما يُنصح بعدم الإفراط في تناول الطعام عند الإفطار لتجنب ارتفاع الدهون في الدم.
نمط صحي
وللمساعدة على التحكم في الكوليسترول خلال رمضان، يوصي الأطباء ببعض الإرشادات البسيطة:
– البدء بالإفطار بوجبة خفيفة مثل التمر والماء ثم تناول الطعام تدريجياً
– تقسيم الطعام إلى وجبتين أو ثلاث بين الإفطار والسحور
– الإكثار من شرب الماء وتجنب المشروبات السكرية
– ممارسة نشاط بدني خفيف مثل المشي بعد الإفطار
كما يشدد الأطباء على أهمية متابعة مستويات الكوليسترول بانتظام، خاصة لدى المرضى الذين يتناولون أدوية خافضة للدهون. وفي معظم الحالات يستطيع مرضى ارتفاع الكوليسترول الصيام بأمان إذا التزموا بنظام غذائي صحي وتجنبوا الأطعمة الغنية بالدهون المشبعة، ما يجعل شهر رمضان فرصة لتحسين صحة القلب.
